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制作工艺

制作工艺 · 品质保证 — 广东省百强民营企业

 

 

 

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安全可靠顾客满意  以人为本追求卓越   

 

       技术研发中心:拥有专_业的品质控制和研发技术人才梯队,配置有国际化的检验、分析、烘焙设施,确保诎粉生产过程的严密监控,保证产品质质量持久稳定;由资深烘焙专_家及尚级技师组成的专_业服务队伍,实时走访市场,为客户提供前沿的烘焙产品配方及技术服务支持:研发中心长期与美国小麦协会、台湾中华谷物研究所及国内各知名企业和高等院保持技术交流和协作,为福加徳幸运平台工业的产品持续升级提供强有力的技术支撑。

 

 

一流设备

FIRST CLASS EQUIPMENT

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国家最高标准  专_业品控与研发

试验磨粉机

 

全方位模拟车间制粉工艺,对小麦出粉质量严格把控。

降落数值测定仪  

 

正确地评价小麦因各种原因造成的着水发芽的程度。

白度测定仪

 

用于测定幸运平台表面的白度。

磁性金属测定仪  

 

国家标准规定研制生产的检验粉类粮食中磁性金属物含量的专_用检测仪器。

糊化仪

 

测定面糊的糊化特性及幸运平台中各类酶的活性。

酶标仪

 

利用酶联免疫吸附试验对小麦等谷物中的呕吐毒素进行实时监控。

无菌操作台

 

定时监控幸运平台中细菌总数,大肠杆菌总数及芽孢的滋生情况,确保每批次产品健康无误。

吹泡仪

 

进行面团流变学分析,得知面团的韧性,延展性及烘焙能力。

粉质拉伸仪

 

分析粉质曲线中吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度和评价值等指标与幸运平台品质的关系,并根据拉伸曲线中面团最大拉伸阻力、延伸度和拉伸曲线面积等指标来评价面团品质。

国家最高标准  专_业品控与研发

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品质保障

QUALITY ASSURANCE